Sistema di lavoro

Dopo aver ricevuto il budello dai migliori produttori nazionali ed esteri, Fortis entra nel vivo della sua lavorazione per assicurare ai propri clienti un prodotto personalizzato secondo le necessità espresse. Sono fondamentali le fasi di controllo per assicurare la qualità, la calibratura e il confezionamento per garantire la massima efficienza e soddisfazione.

 
SICUREZZA

SICUREZZA

Il budello, come la carne, è sottoposto a costanti controlli e certificazioni imposti dalle autorità sanitarie locali e della Comunità Europea per monitorarne l’idoneità. Dal ricevimento alla consegna della merce, Fortis effettua ogni operazione rispettando le procedure interne riportate nel rigoroso manuale di autocontrollo ispirato ai principi HACCP. Sui prodotti provenienti dai paesi terzi, al momento dell’entrata in Italia, il servizio sanitario nazionale, attiva specifici controlli al fine di consentirne l’utilizzo.

APPROVVIGIONAMENTO APPROVVIGIONAMENTO

APPROVVIGIONAMENTO

Selezioniamo i nostri partner in tutto il mondo valutando la loro capacità di soddisfare le richieste dei nostri clienti. Visitiamo regolarmente gli stabilimenti produttivi per creare e migliorare i prodotti affinché rispondano alle crescenti esigenze del mercato.

RICEVIMENTO E CONTROLLO RICEVIMENTO E CONTROLLO RICEVIMENTO E CONTROLLO

RICEVIMENTO E CONTROLLO

Quando il budello arriva nello stabilimento Fortis, gli addetti controllano il prodotto per riscontrarne l’effettiva conformità rispetto alle richieste.Si tratta di una fase importantissima per la verifica di calibro, lunghezza e tessuto del budello, per garantirne la qualità, oltre all’idoneità igienico–sanitaria.

SERVIZIO AL CLIENTE SERVIZIO AL CLIENTE SERVIZIO AL CLIENTE

SERVIZIO AL CLIENTE

La nostra clientela può trovare professionalità e competenza direttamente dai nostri funzionari di vendita e presso i distributori selezionati. Otteniamo per i nostri clienti significativi risparmi economici, unendo qualità e tecnologia, scegliendo insieme a loro il budello ideale per il loro processo produttivo, grazie all’elevato numero di referenze e alle disponibilità del nostro magazzino.